7.12.2025 r. w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego w Rzeszowie odbył się konkurs kulinarny dla szkół o profilu gastronomiczno-hotelarskim pt. „Ryba nie tylko od święta”
Celem wydarzenia było podkreślenie walorów smakowych i odżywczych rodzimych, podkarpackich ryb słodkowodnych oraz zachęcenie do częstszego sięgania po nie w codziennej kuchni.
Naszą Szkołę dumnie reprezentowali uczniowie klasy 4B: Amelia Piecuch, Witold Wróbel, Jakub Zacharski, Sławomir Adamski. Pod czujnym okiem Pani mgr inż. Natalii Szarek przygotowali oni prawdziwe kulinarne dzieła sztuki: confitowany filet ze szczupaka z puree z palonego kalafiora, chipsami warzywnymi, dressingiem z granatu, żelem cytrusowym i surówką colesław, pstrąg pieczony z kremem buraczanym, chrustem z pora, frytkami z dyni i emulsją koperkową. Jury wyróżniło nasz Zespół, przyznając nagrodę za confitowanego fileta ze szczupaka!
Doceniono także wyjątkowy smak, delikatność, soczystość ryb oraz efektowną prezentację dań. Każdy z uczniów otrzymał cenne nagrody rzeczowe, a do szkoły trafił dyplom uznania oraz profesjonalny zestaw kuchenny najwyższej jakości, który już wkrótce wzbogaci wyposażenie szkolnej kuchni.
Po konkursie uczniowie wraz z Panią Profesor udzielili wywiadu dla Radia VIA, opowiadając o przygotowaniach i konkursowych potrawach. Posłuchajcie tutaj: Konkurs „Ryba nie tylko od święta” – Radio VIA – Katolickie Radio Rzeszówhttps://share.google/XrOM0p5VldMhlmkbD
Serdecznie gratulujemy Uczniom oraz Pani Profesor i życzymy dalszych sukcesów oraz nieustannego rozwijania kulinarnych pasji!